cuisine
宿へお届け
地元の旬を味わう特別オプション １
ウミヘノトビラで提供する料理は、地元の海で水揚げされた旬の魚介を中心にご用意しております。
海の恵みを活かした、とれたてならではの味わいをお楽しみいただけます。
せっかくの滞在だからこそ、少し贅沢なひとときを。
ご宿泊のお客様だけが味わえる特別なサービスとして、ご好評いただいております。
ぶりしゃぶ
お一人様 6,500円
提供期間：11月15日〜2月28日
冬の味覚「ぶり」を贅沢に味わう。
脂ののった新鮮なぶりは、お刺身としてもお召し上がりいただけます。
まずは一枚、お刺身でそのまま。
次に、湯気立つ出汁にくぐらせて──
3〜5秒ほど、身がほんのり白くなった頃が食べ頃です。
ポン酢でさっぱりと、ぶりの旨みと甘みをお楽しみください。
白菜や水菜、春菊、きのこなど季節の野菜とともに、
心まで温まる冬のひとときをお過ごしください。
※２人前から注文が可能です。
刺身盛り
4人前（1セット） 10,000円
地元の海でとれた地魚のお刺身です。
※４人前（１セット）から注文が可能です。
※料理の内容は日によって変わります。
（写真は4人前（1セット））
オードブル
1人前 4,000円
地元の素材を使用した盛りだくさんのオードブルです。
※２人前から注文が可能です。
（写真は５人前）
手巻き寿司
1人前 4,000円
地元の海でとれた新鮮な海鮮を使用した手巻き寿司です。
※２人前から注文が可能です。
※水をはったお米を炊飯器に用意しております。
お食事前にスイッチを押していただき、炊き上がったご飯にすし酢を合わせれば、できたての酢飯が完成します。
必要な備品もすべて整えておりますので、特別なひとときを心ゆくまでご堪能ください。
（写真は５人前）
ご予約について
ご宿泊予約と同時にお申し込み・決済をいただきます。
お申し込み後、地元漁師さんへ確認後に正式なご予約確定となります。
もしご提供が叶わない場合は、ご連絡差し上げ、速やかに返金をいたしますのでご安心ください。
料理はひとつひとつ手配を行っておりますため、ご了承くださいませ。
橋立やまいち店舗受取
地元の旬を味わう特別オプション ２
地元・丹後の海で水揚げされた旬の魚を鮮魚店ならではの目利きで盛り込んだお造りです。
ウミヘノトビラ宿泊者限定の事前予約商品として、ご宿泊日に合わせてご用意いたします。
事前決済・事前予約のため、当日の売り切れを気にせず、受取時間に合わせてスムーズにお受け取りいただけます。
旅の途中で立ち寄り、そのまま新鮮な状態でお楽しみください。
受取方法
こちらの商品は宿への配達ではなく、お客様自身で店舗へお立ち寄り、お受け取りいただくプランです。
店舗はウミヘノトビラまで車で約16分（お越しの途中）にございます。
11時～16時の間にお受け取りをお願いします。
旅を彩るごちそう船盛
4人前（1セット） 6,500円
地元の海でとれた地魚のお刺身です。
※4人前（１セット）から注文が可能です。
※橋立やまいちでお受け取り下さい。船盛容器でのお渡しになります。
※お帰りの際容器は橋立やまいちへご返却ください。
（写真は４人前［１セット］）
【船盛容器サイズ】
・大サイズ 長さ：約81㎝ 幅：約25㎝
・中サイズ 長さ：約67㎝ 幅：23㎝
ご注文内容により、どちらかのサイズとなります。
刺身盛り
1人前 1,800円
地元の海でとれた地魚のお刺身です。
※返却不要の容器でのお渡しになります。
（写真は３人前）